nýr & spennandi
Hnoss er nýr og spennandi veitingastaður staðsettur á fyrstu hæð í Hörpu, tónleika- og ráðstefnuhúsi.
Á Hnoss geturðu verið viss um þú fáir ferska og bragðgóða rétti, eldaða af framúrskarandi kokkum okkar og fáir gaumgæfilega þjónustu með brosi! Við erum stolt af árstíðabundnum og grænmætis matseðli okkar ásamt ferskum íslenskum fiski og kjöti. Við hlökkum til að sjá þig!
restaurant
& bar
hádegi
dögurður
laugar- og sunnudaga 11:30 - 14:00
Tveggja rétta
hádegistilboð
Hummus eða Rækjukokteill
og fiskur dagsins eða salat dagsins
3.600 kr.
Hummus
með sýrðum lauk, fræjum
og stökkum flögum (VG)
2.200 kr.
Dögurðarhnossgæti
Mímósa (með eða án áfengi), engiferskot, brönsréttur að eigin vali og pönnukökur EÐA vöfflur
4.900 kr.
Salat dagsins
val um falafel eða rækjur
2.600 kr.
Rækjukokteill
með grænum eplum
og kimchi-dressingu
2.300 kr.
HNOSS salat
með grillaðri lárperu, Vallanes byggi, fræjum og grænni gyðjudressingu (VG)
val um
falafel bollur (VG)
EÐA kalkúnabringu
3.500 kr.
Fiskur dagsins
2.600 kr.
Smjörsteikt bleikja
með íslensku smælki
og léttreyktri hvítvínssósu
2.900 kr.
Lúða „ceviche”
með límónulaufum
og kókos
2.300 kr.
“Croque Monsieur”
grillað súrdeigsbrauð með hægeldaðri kalkúnabringu, Vesturós osti, reyktri söl og bechamel-sósu. Borið fram með brakandi fersku hliðarsalati
-
hægt að bæta við spældu eggi “Croque Madam”
3.500 kr. /3.800 kr,
Nýbakað brauð
með þeyttu smjöri
eða hummus (VG)
900 kr.
Marineraðar ólífur
og paprikuperlur (VG)
900 kr.
“Eggs Royale”
Póserað egg á súrdeigsbrauði með reyktum silung og sítrus-hollandaise
-
skiptu reyktum silung út fyrir reyktar gulrætur (V)
3.500 kr.
Lárperubrauð
grillað súrdeigsbrauð með lárperu, hummus, sýrðu chilli og kryddjurtum (VG)
-
bættu við póseruðu eða spældu eggi
3.200 kr. / 3.500kr.
Tyrkneskt “simit”
brauð með póseruðu eggi, tómatsalati og hvítlauksjógúrt
-
bættu við kalkúnabringu EÐA reyktum silung
3.200 kr. / 3.500kr.
Fiskismörre
Grillað súrdeigsbrauð með hrásalati, stökkum fiski dagsins og sítrus hollandaise sósu
3.500kr.
Sveppa bruschetta
grillað súrdeigsbrauð með hvítlauks steiktum sveppum og karamelliseruðu lauk kremi (VG)
2.500kr.
Rauðrófu bruschetta
grillað súrdeigsbrauð með balsamik gljáðum rauðrófum og geitaostakremi (V)
2.500kr.
Gratineraður geitaostur
með apríkósuchutney, sýrðu chilli og stökku brauði
2.500kr.
Sætt
Vaffla með sultu og rjóma
1.500kr.
Pönnukökur með sítrónukremi og sírópi
1.500kr.
Omnom súkkulaði lagterta með praline kremi og volgri súkkulaðisósu (VG)
1.700 kr.
kvöld
Smærri
Stærri
Bóndadags matseðill
3ja rétta á 7.900
Saffran sjávaréttarsúpa
með hörpuskel, skötusel og krækling
2.900 kr.
Miso-gjáður þorskur
með kartöflumús, grilluðu
blöðrukáli og lauksmjörsósu
4.200 kr.
Gratineraður geitaostur
með apríkósuchutney, sýrðu chilli og stökku brauði
2.500 kr.
Grænmeti í tempura
Spergilkál, blómkál og rósakál í rauðrófu tempura með kryddaðri teriyaki sósu (VG)
2.900 kr.
Hummus
með gerjuðu chilli,
sýrðum lauk og stökkum
flögum (VG)
2.600 kr.
Grilluð rófa
með sesam-hnetusósu
og kóríander (VG)
2.400 kr.
Lamb Wellington
með smjörsteiktum snjóbaunum, gljáðum jarðskokkum, stökkum kartöflum og Bearnaise sósu
5.500 kr.
Wellington fyllt með linsubaunum
sveppum og graskeri ásamt stökkum kartöflum og kremaðri sveppasósu
5.500 kr.
Íslensk kalkúnabringa
hægelduð og grilluð, með rósakáli, kartöflupressu, djúpsteiktum ostrusveppum og kremuð svepppasósa
5.200 kr.
Stökkir ostrusveppir
með geitaostakremi (V)
eða laukkremi (VG)
2.400 kr.
Hnoss salat
stútfullt af góðgæti dagsins.
Val um falafel (VG) eða steiktan ost (V)
3.700 kr.
Saffran sjávaréttarsúpa
með hörpuskel, skötusel og krækling
Lamb Wellington
með smjörsteiktum snjóbaunum, gljáðum jarðskokkum, stökkum kartöflum og Bearnaise sósu
Hvít súkkulaði Creme bruleé
með hindberja compote
Grænmetisbóndinn
3ja rétta á 7.900
Grænmeti í tempura
Spergilkál, blómkál og rósakál í rauðrófu tempura með kryddaðri teriyaki sósu (VG)
Wellington fyllt með linsubaunum
sveppum og graskeri ásamt stökkum kartöflum og kremaðri sveppasósu
Súkkulaðirúlluterta
með praline-kremi og
Omnom súkkulaðisósu (VG)
Sætt
Nýbakað brauð
með þeyttu smjöri (V)
eða hummus (VG)
990 kr.
Súkkulaðirúlluterta
með praline-kremi og
Omnom súkkulaðisósu (VG)
1.700 kr.
Súkkulaðirúlluterta
með praline-kremi og
Omnom súkkulaðisósu (VG)
1.700 kr.
Alla aðalrétti er hægt að fá í minni skömmtum á hálfvirði fyrir 12 ára og yngri.
Besta
njóttu aðeins þess
restaurant
& bar
framúrskarandi
kokkar
"Við erum stolt af árstíðabundnum og grænmætis matseðli okkar ásamt ferskum íslenskum fiski og kjöti." - Fanney Dóra Sigurjónsdóttir og Stefán Viðarsson
opið alla
daga
Veitingastaðurinn Hnoss er opinn alla daga fyrir kaffi og kökur, hádegismat, kvöldmat og drykki.
